শেলফিশের উপকারিতা: কেন শেলফিশ খাওয়া উচিত?

শেলফিশের উপকারিতা: কেন শেলফিশ খাওয়া উচিত?

শেলফিশ শুধু সুস্বাদু নয়, এটি একটি পুষ্টিতে ভরপুর খাবার, যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন অংশকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শেলফিশের মধ্যে যেমন প্রোটিন, ভিটামিন, এবং মিনারেল রয়েছে, তেমনি এর সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হচ্ছে এতে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ওমেগা-৩ শরীরের জন্য অপরিহার্য, কিন্তু আমরা এটি স্বাভাবিক খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাই না। শেলফিশ এমন একটি খাবার যা এই চাহিদা পূরণে সাহায্য করে। এখন চলুন দেখে নেওয়া যাক শেলফিশ কেন খাওয়া উচিত এবং এর কি কি উপকারিতা রয়েছে।

১. হৃদযন্ত্রের যত্নে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড

শেলফিশে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এই ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সহায়ক, যা উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। নিয়মিত শেলফিশ খেলে হৃদযন্ত্রে চর্বি জমা হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায় এবং হৃদপিণ্ডকে সবল রাখতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ এছাড়াও রক্তনালীর সুরক্ষা দেয় এবং রক্তপ্রবাহ সঠিক রাখতে সাহায্য করে। তাই, শেলফিশ খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

২. ব্রেইন এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি

ওমেগা-৩ শুধু হৃদযন্ত্র নয়, মস্তিষ্কের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি মস্তিষ্কের নিউরনের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং মস্তিষ্কের কোষ গঠনে সহায়তা করে। নিয়মিত শেলফিশ খেলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং বয়সজনিত মানসিক সমস্যা যেমন স্মৃতিভ্রংশ ও অ্যালঝেইমার এর ঝুঁকি কমানো যায়। বিশেষ করে শিক্ষার্থী এবং বৃদ্ধদের জন্য শেলফিশ খাওয়া অত্যন্ত উপকারী হতে পারে, কারণ এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

৩. ত্বক ও চুলের যত্ন

শেলফিশে থাকা ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়াম ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক। এটি ত্বককে ময়েশ্চারাইজড রাখতে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত শেলফিশ খাওয়ার মাধ্যমে ত্বক উজ্জ্বল থাকে এবং চুলের পতন কমে। তাই, যারা প্রাকৃতিকভাবে ত্বক ও চুলের যত্ন নিতে চান, তাদের জন্য শেলফিশ হতে পারে একটি দুর্দান্ত পুষ্টির উৎস।

৪. ওজন নিয়ন্ত্রণ ও পেশী গঠনে সহায়ক

শেলফিশে কম ক্যালোরি এবং প্রচুর প্রোটিন থাকে, যা শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যারা ওজন কমানোর পরিকল্পনা করছেন, তাদের জন্য শেলফিশ একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। প্রোটিন পেশী গঠনে সহায়ক, ফলে নিয়মিত শেলফিশ খেলে শরীরের পেশী শক্তিশালী হয় এবং ফিটনেস বজায় রাখা সহজ হয়।

৫. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি

শেলফিশের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি১২, জিঙ্ক এবং আয়োডিন, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত শেলফিশ খেলে শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয় এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে শরীরকে সুরক্ষিত রাখে। বিশেষ করে জিঙ্ক, যা ত্বক ও চুলের জন্যও উপকারী, ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে।

৬. হাড়ের যত্নে প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস

শেলফিশে থাকা ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড়ের গঠন শক্তিশালী রাখতে সহায়ক। এটি হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায় এবং বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড়ের সমস্যার ঝুঁকি কমায়। বাচ্চাদের হাড়ের গঠন এবং বৃদ্ধদের হাড়ের শক্তি ধরে রাখতে শেলফিশ খাওয়া অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে।

সুস্থ থাকার জন্য সীফুড খেতে হবে , আর এক্ষেত্রে AJL Sea Food সেরা পছন্দ হবে আপনার! তাও আবার ফ্রি ডেলিভারির সুবিধাসহ!

আমরা A. J. L Sea Food, গত ৫ বছর ধরে স্বাস্থ্যবিধি মেনে সর্বোচ্চ মানের সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করে আসছি। আমাদের সংগ্রহে সব ধরনের শেলফিশ এবং সামুদ্রিক খাবার পাওয়া যায়। আমাদের পণ্য সর্বোচ্চ স্বাস্থ্যকর উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়, যাতে প্রতিটি পণ্য সবসময় তাজা থাকে। আমরা ঢাকা শহরের মধ্যে ফ্রি হোম ডেলিভারি দিয়ে থাকি, তাই আপনি সহজেই আপনার প্রিয় শেলফিশ বাসায় বসেই পেতে পারেন।

আমাদের লাইভ শপ রয়েছে ঢাকার মোহাম্মদপুরে (ঠিকানা: I/15, কাজী নজরুল ইসলাম রোড, ব্লক-ই, মোহাম্মদপুর, ঢাকা ১২০৭), যেখানে আপনি সরাসরি এসে তাজা সামুদ্রিক খাবার দেখে কিনতে পারবেন।